Pays d'Auge , øst for Calvados, er det mest emblematiske territoriet i Normandie. Fra Pont L'Evêque til Livarot , via Lisieux , bla gjennom et landskap laget av epletrær, piggfarmer og halvtimberede gårder.
Cider, Calvados og Pommeau er laget overalt i Calvados og i Normandie, men mer spesielt i Auge -landet. Dessuten er Pays d'Auge også en betegnelse av kontrollert opprinnelse.
The Pays d'Auge, det andre ostelandet: Camembert, Pont Lévêque og Livarot er laget på Graindorge Cheese Dairy i Livarot med rå melk for å garantere AOC.
Beuvron-en-Auge (en av de vakreste landsbyene i Frankrike), Beaumont-en-Auge eller Blangy-Le-Château : ganske typiske landsbyer der treseksjonene animerer fasadene.
Holder seg utenfor synet, blir fullblodsene hevet på de mange studfarmene i landet Auge. Besøk en studgård eller backstage av Calvados racerbane og møte disse elskere av hester.
Uten å glemme Lisieux , har hovedbyen Pays d'Auge, og den berømte basilikaen Sainte-Thérèse.
