Paysen d'Auge , øst for Calvados, er det mest emblematiske territorium i Normandiet. Fra Pont L'Evêque til Livarot , via Lisieux , gennemse et landskab lavet af æbletræer, stud gårde og halvt timede gårde.
Cider, Calvados og Pommeau er lavet overalt i Calvados og i Normandiet, men mere specifikt i Auge -landet. Desuden er Pays D'Auge også en betegnelse af kontrolleret oprindelse.
Paysen d'Auge, det andet osteland: Camembert, Pont Lévêque og Livarot fremstilles ved Graindorge Cheese -mejeri i Livarot med rå mælk for at garantere AOC.
Beuvron-en-Auge (en af de smukkeste landsbyer i Frankrig), Beaumont-en-Auge eller Blangy-le-château : smukke typiske landsbyer, hvor træafsnittene animerer facaderne.
Når man holder sig ude af syne, opdrages fuldblodserne i de mange studsgårde i Auge -landet. Besøg en stud gård eller backstage af Calvados racecourse og møde disse elskere af heste.
Uden at glemme Lisieux , betaler hovedbyen i Pays d'Auge og dens berømte Basilica Sainte-Thérèse.
