Pays d'Auge i det østlige Calvados er det mest symbolske område i Normandiet. Fra Pont l'Evêque til Livarot , gennem Lisieux , kan du udforske et landskab bestående af æbleplantager, stutterier og bindingsværksgårde.
Cider, Calvados og Pommeau produceres i hele Calvados og Normandiet, men især i Pays d'Auge. Faktisk er Pays d'Auge også et område med beskyttet oprindelsesbetegnelse (AOC).
Pays d'Auge, det andet osteland: camembert, pont lévêque og livarot fremstilles på Graindorge ostefabrik i Livarot med rå mælk for at garantere AOC-mærkningen.
Beuvron-en-Auge (en af de smukkeste landsbyer i Frankrig), Beaumont-en-Auge eller Blangy-le-Château : smukke, typiske landsbyer, hvor farvet bindingsværk liver facaderne op.
Skjult for øje avles fuldblodsheste på de mange stutterier i Pays d'Auge. Besøg et stutteri eller kom bag kulisserne på Calvados-væddeløbsbanerne og mød disse hesteelskere.
For ikke at glemme Lisieux , hovedbyen i Pays d'Auge, og dens berømte Sainte-Thérèse-basilika.
