Betalningarna d'Auge , öster om Calvados, är det mest emblematiska territoriet i Normandie. Från Pont L'Evêque till Livarot , via Lisieux , bläddra i ett landskap gjord av äppelträd, studgårdar och halvtimberade gårdar.
Cider, Calvados och PomMeau tillverkas överallt i Calvados och i Normandie men mer särskilt i landet. Dessutom är Pays d'Auge också en benämning av kontrollerat ursprung.
Betalningarna d'Auge, det andra ostlandet: Camembert, Pont Lévêque och Livarot görs på GrainDorge Cheese Dairy i Livarot med rå mjölk för att garantera AOC.
Beuvron-en-auge (en av de vackraste byarna i Frankrike), Beaumont-en-auge eller Blangy-le-Château : Pretty Typical Villages där träavsnitten animerar fasaderna.
När de håller sig ur synen tas fullblodserna upp i de många studgårdarna i landet. Besök en studgård eller backstage i Calvados racecourse och träffa dessa älskare av hästar.
Utan att glömma Lisieux , Pay's Main City D'Auge och dess berömda basilika Sainte-Thérèse.
