El País de Auge , al este de Calvados, es el territorio más emblemático de Normandía. Desde Pont-l'Évêque hasta Livarot , pasando por Lisieux , explore un paisaje compuesto de huertos de manzanos, ganaderías y granjas con entramado de madera.
La sidra, el Calvados y el Pommeau se producen en todo Calvados y Normandía, pero especialmente en el País de Auge. De hecho, el País de Auge también es una zona con denominación de origen protegida (DOP).
Pays d'Auge, la otra tierra del queso: el camembert, el pont lévêque y el livarot se elaboran en la quesería Graindorge de Livarot con leche cruda para garantizar la AOC.
Beuvron-en-Auge (uno de los pueblos más bonitos de Francia), Beaumont-en-Auge o Blangy-le-Château : pueblos bonitos y típicos donde las entramados de madera de colores animan las fachadas.
Ocultos a la vista, los purasangres se crían en las numerosas ganaderías del País de Auge. Visite una ganadería o descubra los entresijos de los hipódromos de Calvados y conozca a estos amantes de los caballos.
Sin olvidar Lisieux , capital del País de Auge, y su famosa basílica de Santa Teresa.
